Deine Gesundheit ist wertvoll – beginne heute, gut für sie zu sorgen.
Mehr als die Hälfte der österreichischen Bevölkerung ab 15 Jahren ist übergewichtig oder adipös.
Übergewicht und Adipositas können das Risiko für gesundheitliche Beschwerden wie Typ-2 Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Gelenks- und Rückenprobleme erhöhen.
Viele Menschen möchten etwas für ihre Gesundheit tun und ihr persönliches Wohlfühlgewicht erreichen. Gleichzeitig fällt es einigen schwer, sich im Dschungel aus widersprüchlichen Empfehlungen, Ernährungstrends und Werbeversprechen zurechtzufinden.
Was bedeutet ausgewogene Ernährung wirklich?
Und wie lässt sie sich dauerhaft in den Alltag integrieren?
Genau hier setzt meine Tätigkeit als diplomierte Ernährungspädagogin und Ernährungstrainerin an.
Ernährung passend zu deinen Zielen und deiner Lebenssituation
Unsere Ernährungsbedürfnisse verändern sich im Laufe des Lebens. Auch persönliche Überzeugungen, sportliche Ziele oder familiäre Veränderungen können Anlass sein, sich intensiver mit der eigenen Ernährung auseinanderzusetzen.
Langfristige Veränderungen statt kurzfristiger Diäten
Übergewicht betrifft viele Menschen – umso wertvoller ist der Entschluss, aktiv etwas für die eigene Gesundheit zu tun. Im Ernährungstraining vermittle ich verständliches Wissen darüber, wie eine ausgewogene Ernährung eine nachhaltige Gewichtsabnahme unterstützen kann. Gemeinsam beschäftigen wir uns mit alltagstauglichen Möglichkeiten, bestehende Gewohnheiten schrittweise zu verändern und häufiger zu Lebensmitteln zu greifen, die den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen.
Dabei soll die Freude am Essen keinesfalls verloren gehen. Genuss und eine gesundheitsförderliche Ernährung schließen einander nicht aus. Vielmehr geht es darum, neue Gewohnheiten zu entwickeln, Mahlzeiten bewusst zu genießen und eine Ernährungsweise kennenzulernen, die langfristig zu mehr Wohlbefinden und Lebensqualität beitragen kann – ohne strenge Verbote und ohne auf genussvolles Essen verzichten zu müssen.
Gesunde Gewohnheiten beginnen in der Kindheit
Eine ausgewogene Ernährung ist von Anfang an bedeutsam. Ich begleite Familien mit Kindern ab Beginn der Beikost über das Kindergarten- und Schulalter bis in die Jugendzeit.
Dabei berücksichtigen wir die unterschiedlichen Bedürfnisse jeder Entwicklungsphase – vom Kennenlernen der ersten Lebensmittel bis hin zu einer zunehmend selbstständigen Lebensmittelauswahl.
In Österreich sind rund 28 % der Kinder im Alter von fünf bis neun Jahren übergewichtig oder adipös. Mögliche Folgen reichen von Zahnproblemen und orthopädischen Beschwerden bis hin zu Bluthochdruck, Fettleber und seelischen Belastungen.
Wie sich das Körpergewicht entwickelt, hängt von vielen Faktoren ab. Neben genetischen und sozialen Einflüssen spielen auch die Gewohnheiten im Familienalltag eine wichtige Rolle. Kinder orientieren sich an dem, was ihnen vorgelebt wird – beim Essen ebenso wie beim Umgang mit Gesundheit und Genuss.
Die gute Nachricht: Gewohnheiten können gemeinsam weiterentwickelt werden.
Ich unterstütze Familien dabei, ausgewogene Ernährung Schritt für Schritt in ihren Alltag zu integrieren – ohne Druck, dafür mit verständlichem Wissen, praktischen Ideen und Freude am gemeinsamen Familienessen. Wir üben, Lebensmittel bewusst auszuwählen und das erworbene Wissen anzuwenden.
Wenn wir uns Gesundheit für unsere Kinder wünschen, lasst uns in der Küche damit beginnen – mit verständlichem Wissen, ausgewogenen Mahlzeiten und Freude am gemeinsamen Essen.
Schwangerschaft und Stillzeit – gut informiert für zwei
Mit der Schwangerschaft beginnt eine besondere Lebensphase mit viel Verantwortung. Viele werdende Eltern möchten ihrem Kind von Anfang an gute Voraussetzungen bieten und gleichzeitig auf die eigene Gesundheit achten.
Dabei stellen sich häufig Fragen wie:
- Was darf ich noch essen?
- Welche Lebensmittel sollte ich vermeiden?
- Welche Nährstoffe sind jetzt besonders wichtig?
- Worauf kommt es während der Stillzeit an?
Widersprüchliche Ratschläge, gut gemeinte Meinungen und verunsichernde Beiträge in sozialen Medien können schnell überfordern. Sie machen es nicht immer leicht, verlässliche Informationen zu erkennen und richtig einzuordnen.
Im Ernährungstraining erhältst du verständlich aufbereitetes und fundiertes Wissen aus verlässlichen Quellen. Wir beschäftigen uns mit:
- einer ausgewogenen Lebensmittelauswahl
- wichtigen Nährstoffen
- einem sicheren Umgang mit Lebensmitteln während Schwangerschaft und Stillzeit
Ziel ist es, Orientierung zu geben und Wissen zu vermitteln, das dich im Alltag unterstützt und Sicherheit im Umgang mit Ernährungsthemen in dieser Lebensphase schafft.
Denn gute Information nimmt Unsicherheit. Sie hilft dabei, diese besondere Zeit bewusst zu erleben und die Ernährung von Mutter und Kind bestmöglich zu unterstützen.
Die Ernährungsform verändern
Du möchtest dich künftig vegetarisch oder vegan ernähren oder den Anteil pflanzlicher Lebensmittel erhöhen?
Eine Veränderung der Ernährungsform wirft häufig viele Fragen auf:
- Welche Lebensmittel liefern wichtige Nährstoffe?
- Wie lassen sich Mahlzeiten ausgewogen zusammenstellen?
- Worauf sollte bei einer rein pflanzlichen Ernährung besonders geachtet werden?
Im Ernährungstraining erhältst du fundiertes und anwendbares Wissen, das dich bei deiner gewählten Ernährungsform unterstützt.
Gemeinsam betrachten wir:
- geeignete Lebensmittel
- potenziell kritische Nährstoffe
- praktische Möglichkeiten für Einkauf, Küche und Alltag
Ernährung und Sport
Wer regelmäßig Sport betreibt, stellt andere Anforderungen an den eigenen Körper. Eine bedarfsgerechte Ernährung kann Leistungsfähigkeit, Regeneration und allgemeines Wohlbefinden unterstützen.
Im Ernährungstraining beschäftigen wir uns unter anderem mit der Bedeutung geeigneter Kohlenhydratquellen, pflanzlicher und tierischer Eiweißquellen, verschiedener Fette sowie einer ausreichenden Flüssigkeitsversorgung rund um Bewegung und Training.
Du lernst, Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten sinnvoll zusammenzustellen und Lebensmittel passend zu deinem sportlichen Alltag auszuwählen – verständlich, praxisnah und ohne unnötige Produktversprechen.
Gesund älter werden
Mit zunehmendem Alter verändert sich der Körper – und damit gehen Veränderungen des Nährstoffbedarfs einher.
Eine ausgewogene Ernährung kann dazu beitragen, folgende Bereiche bestmöglich zu unterstützen:
- Muskelmasse
- Knochen
- Verdauung
- allgemeines Wohlbefinden
Auch während der Wechseljahre ist es hilfreich, die eigene Ernährung bewusst zu betrachten und auf eine ausreichende Versorgung mit bestimmten Makro- und Mikronährstoffen zu achten.
Im Ernährungstraining geht es darum, körperliche Veränderungen besser zu verstehen und das Wohlbefinden in dieser Lebensphase zu unterstützen.
Dabei stehen keine pauschalen Verbote oder Versprechen im Vordergrund. Entscheidend sind vielmehr:
- eine ausgewogene Lebensmittelauswahl
- die ausreichende Versorgung mit wichtigen Nährstoffen
- eine genussvolle, langfristig umsetzbare Ernährungsweise
Was dich im Ernährungstraining erwartet
Im Ernährungstraining vermittle ich verständliches Wissen und zeige dir praktische Möglichkeiten für deinen Alltag. Gemeinsam beschäftigen wir uns unter anderem mit folgenden Fragen:
- Woran erkennst du ernährungsphysiologisch günstigere und weniger günstige Lebensmittel?
- Wie liest und verstehst du Zutatenlisten und Nährwertangaben?
- Wie kannst du Werbeaussagen kritisch einordnen?
- Was bedeuten Gütesiegel wie beispielsweise das EU-Bio-Siegel?
Dabei bleibt es nicht bei der Theorie. Wir arbeiten mit alltagsgerechten Beispielen und praktischen Übungen. So kannst du das Gelernte beim Einkaufen, Kochen und Zusammenstellen deiner Mahlzeiten direkt anwenden und leichter in dein Leben integrieren.
Im Ernährungstraining geht es nicht um strenge Diäten, Verbote oder kurzfristige Erfolge. Im Mittelpunkt stehen:
- eine ausgewogene Ernährung,
- bewusste Entscheidungen,
- genussvolle Gewohnheiten und
- langfristig umsetzbare Veränderungen.
Es geht darum, Zusammenhänge zu verstehen und Schritt für Schritt Veränderungen zu entwickeln, ohne Überforderung.
Im Ernährungstraining vermittle ich verständliches Wissen und zeige dir praktische Möglichkeiten für deinen Alltag. Gemeinsam beschäftigen wir uns unter anderem mit folgenden Fragen:
- Woran erkennst du ernährungsphysiologisch günstigere und weniger günstige Lebensmittel?
- Wie liest und verstehst du Zutatenlisten und Nährwertangaben?
- Wie kannst du Werbeaussagen kritisch einordnen?
- Was bedeuten Gütesiegel wie beispielsweise das EU-Bio-Siegel?
Dabei bleibt es nicht bei der Theorie. Wir arbeiten mit alltagsgerechten Beispielen und praktischen Übungen. So kannst du das Gelernte beim Einkaufen, Kochen und Zusammenstellen deiner Mahlzeiten direkt anwenden und leichter in dein Leben integrieren.
Im Ernährungstraining geht es nicht um strenge Diäten, Verbote oder kurzfristige Erfolge. Im Mittelpunkt stehen:
- eine ausgewogene Ernährung,
- bewusste Entscheidungen,
- genussvolle Gewohnheiten und
- langfristig umsetzbare Veränderungen.
Es geht darum, Zusammenhänge zu verstehen und Schritt für Schritt Veränderungen zu entwickeln, ohne Überforderung.
Dein erster Schritt
Du musst nicht alles sofort verändern. Aber du kannst heute den ersten Schritt setzen.